Ingredientes Necessários
- 1 xícara de arroz
- 2 xícaras de água
- 1 colher (sopa) de óleo ou manteiga
- Sal a gosto
Passo a Passo para Preparar Arroz no Micro-ondas
Preparo
Lave o Arroz: Em um recipiente próprio para micro-ondas, lave o arroz até que a água saia transparente. Isso ajuda a remover o excesso de amido e faz com que o arroz fique mais soltinho.
Adicione Água e Temperos: Após lavar, adicione as 2 xícaras de água, o óleo (ou manteiga) e sal a gosto. Misture bem.
Cozimento
Cozinhe no Micro-ondas: Cubra o recipiente com uma tampa própria para micro-ondas ou com um prato. Leve ao micro-ondas e cozinhe em potência alta por cerca de 15 a 20 minutos. O tempo pode variar dependendo da potência do seu micro-ondas e do tipo de arroz.
Verifique o Cozimento: Após o tempo estimado, verifique se o arroz está cozido. Se ainda estiver duro ou se houver excesso de água, retorne ao micro-ondas por mais alguns minutos.
Finalização
Deixe Descansar: Após cozinhar, deixe o arroz descansar no micro-ondas por cerca de 5 minutos com a porta fechada. Isso permite que o vapor finalize o cozimento de maneira uniforme.
Solte o Arroz: Use um garfo para soltar os grãos de arroz antes de servir.
Dicas e Variações
- Para um arroz mais saboroso, adicione um dente de alho picado ou um pouco de cebola antes de cozinhar.
- Experimente adicionar ervas como coentro, salsinha ou cebolinha após o cozimento para um toque especial.
- Você pode também preparar arroz com legumes adicionando cenoura, ervilha ou milho ao arroz antes de cozinhar.