Ingredientes Necessários
- 1/2 xícara de manteiga sem sal
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de cacau em pó
- 2 ovos
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- Uma pitada de sal
- 1/2 xícara de nozes picadas (opcional)
Passo a Passo para Preparar Brownie de Micro-ondas
Preparo da Massa
Derreta a Manteiga: Em um recipiente próprio para micro-ondas, coloque a manteiga e leve ao micro-ondas por cerca de 30 a 40 segundos ou até que esteja completamente derretida.
Misture os Ingredientes Secos: Adicione o açúcar e o cacau em pó à manteiga derretida. Misture bem até que se incorporem.
Adicione os Ovos: Quebre os ovos no recipiente e adicione a essência de baunilha. Misture bem até a massa ficar homogênea.
Incorpore a Farinha e o Sal: Adicione a farinha de trigo e uma pitada de sal à mistura. Mexa até que a farinha seja completamente incorporada e a massa esteja lisa.
Adicione Nozes: Se desejar, adicione nozes picadas à massa para dar uma textura extra e sabor.
Cozimento
- Cozinhe no Micro-ondas: Transfira a massa para uma forma própria para micro-ondas untada ou forrada com papel manteiga. Cozinhe em potência alta por cerca de 3 a 5 minutos. O centro deve estar um pouco úmido ao toque.
Finalização
Deixe Esfriar: Antes de cortar, deixe o brownie esfriar por alguns minutos. Ele continuará a cozinhar levemente com o calor residual.
Corte e Sirva: Corte em quadrados e sirva. Pode ser acompanhado de sorvete de creme ou um pouco de calda de chocolate para uma sobremesa ainda mais deliciosa.
Dicas e Variações
- Ajuste o tempo de cozimento conforme a potência do seu micro-ondas e a textura desejada para o brownie. Alguns preferem mais úmido e outros mais firme.
- Experimente adicionar pedaços de chocolate, raspas de laranja ou mesmo um pouco de café solúvel à massa para variar o sabor.