Ingredientes Necessários
- 1 xícara de flocos de milho para cuscuz
- 1 xícara de água quente
- Sal a gosto
- 1 colher (sopa) de manteiga (opcional)
- Ingredientes para mistura: ervilhas, cenoura picada, milho, pedaços de frango ou salsicha (opcional)
Passo a Passo para Preparar Cuscuz no Micro-ondas
Preparo do Cuscuz
Hidrate os Flocos de Milho: Em uma tigela própria para micro-ondas, misture os flocos de milho com a água quente e o sal. Se desejar, adicione a manteiga para um sabor extra. Deixe descansar por cerca de 5 minutos para que os flocos absorvam a água.
Adicione Ingredientes: Se quiser, acrescente os ingredientes da sua escolha para enriquecer o cuscuz, como ervilhas, cenoura, milho, pedaços de frango ou salsicha.
Cozimento
Cozinhe no Micro-ondas: Cubra a tigela com um prato ou tampa própria para micro-ondas. Cozinhe em potência alta por cerca de 3 a 4 minutos.
Verifique o Cozimento: Após o tempo de cozimento, retire cuidadosamente a tigela do micro-ondas (ela estará quente) e mexa o cuscuz com um garfo para soltar os grãos.
Finalização
Deixe Descansar: Deixe o cuscuz descansar por mais 2 minutos após retirar do micro-ondas para terminar o cozimento no vapor.
Sirva: O cuscuz está pronto para ser servido. Ajuste o tempero se necessário e aproveite sua refeição.
Dicas e Variações
- Para um cuscuz mais úmido, ajuste a quantidade de água conforme sua preferência. Alguns preferem uma textura mais seca, enquanto outros gostam dele mais úmido.
- Experimente adicionar temperos como coentro, pimentão picado ou cebola para um sabor extra.
- O cuscuz pode ser servido como acompanhamento ou como prato principal, dependendo dos ingredientes adicionados.